- Hochstamm-Obstbäume: Ganz hohe Mostobstbäume (Äpfel und Birnen) wurden seit 1940 kaum mehr gepflanzt und sind deshalb beinahe verschwunden (Überbauung, Alter, Stürme, schwierige Ernte – auch viel weniger Bedarf an saurem und süssem Most). Diese Hochstämmer hier (mit Schnitt in der Höhe begrenzt) wurden für Tafelobst angepflanzt - es gab dabei genug 2. Qualität und Fallobst für die Most.

- Niederstamm-Obstanlagen: Das Pflücken ist einfacher, zudem wurden immer neue Sorten gezüchtet, um dem veränderten Geschmack der Konsumenten zu entsprechen. Alte Sorten noch erhältlich unter Spezie Rara. Gegen Hagel wurden diese Anlagen seit etwa 40 Jahren mit Netzen geschützt, Kirschbäume auch vor Vögeln und neuerdings vor der Kirschessigfliege. Dieser vor 10 Jahren eingeschleppte Schädling legt die Eier in süsse weiche Früchte, die dann ungeniessbar werden. Ein Weibchen von Drosophila suzukii kann 300-400 Eier legen = Kirschen ungeniessbar machen (auch Brombeeren, Pflaumen, Trauben, ...).